{"product_id":"hirsch-salami","title":"Hirschsalami halbe Stange | Luftgetrocknet \u0026 gereift – Kumitzberg","description":"\u003ch2\u003eHirsch Salami – Intensiv, gereift \u0026amp; 100 % heimisches Wild\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Hirschsalami wird aus erlesenem Rotwild aus den Wäldern des steirischen Salzkammerguts hergestellt. Nach traditionellen Rezepten sorgfältig gewürzt, durchläuft sie einen langen Reifeprozess mit schonender Lufttrocknung – dabei verliert sie 30–35 % ihres Rohgewichts und gewinnt ein intensiv-würziges, unverwechselbares Wildaroma. Das Ergebnis: eine fest-zarte Salami, die Wildliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRotwild aus heimischen Wäldern – Steirisches Salzkammergut\u003cbr\u003e Herkunft: Österreich\u003cbr\u003e Reifung: Langzeitgereift \u0026amp; luftgetrocknet\u003cbr\u003e Rohgewicht: 1.000 g (Abtrocknungsverlust 30–35 %)\u003cbr\u003e Gewürzt: Feine Kräuter- \u0026amp; Gewürzmischung mit Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenuss \u0026amp; Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die klassische Brettljause, als Highlight auf der Feinkostplatte oder als Begleitung zu einem kräftigen Rotwein. Die Hirschsalami lässt sich hervorragend aufschneiden und ist auch als edles Mitbringsel für Feinschmecker bestens geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kumitzberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49844584415563,"sku":"101051","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/0882\/3358\/files\/hirsch-salami-1716847.png?v=1774062915","url":"https:\/\/kumitzborgo.shop\/products\/hirsch-salami","provider":"kumitzborgo.shop","version":"1.0","type":"link"}